八宝葫芦鸡（四） (第2/3页)

的，不是干，得带上煮鸡的原，一起蒸。

    余简架好蒸，连鸡带汤一起放到笼屉，盖上盖，又用白纱布仔细地绕着笼屉围了一圈。

    葫芦鸡算是炸鸡的古代，在唐，油还是挺精贵的东，百姓间的吃食还是多以烤和蒸为主。余简用面粉合上，再加上蛋，和一点猪，手指轻轻搅，拌成流线状。

    一个小时，蒸笼开，鸡子捞出沥，去掉固定，风干鸡，又肚子掰开填入馅，再加上一点点的冻猪，挂上一层面，下油锅炸酥。

    等到表面焦，这八宝葫芦鸡就出锅了。

    ….

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    ……

    老学究们围着圆桌转了半，研究来研究，发觉这小姑娘做的八宝葫芦鸡非常平常！

    甚至可以，从外表来，普通得不能再普通了。

    黄峰抱着胸嗤笑一声：“哟……这就是你嘴里说的正宗葫芦鸡？可还没我们西市的餐馆做得漂亮。”

    余简没说，只是把餐刀递给了关山月。关山月郑重地接，轻蔑地瞟了一眼黄，飞快地出，一刀从鸡胸划到鸡，只见原本平平无奇的葫芦鸡犹如花骨朵一，朝着两边绽放开，鸡肚子里翠中带白的馅料缓缓流出，随之而来，就是扑鼻的香气。

    关山月抽了抽鼻，大喜过，连忙取了筷子和，不客气地先行夹了一大，又用勺子舀了小半碗的馅，不顾温度还烫，就先放进了嘴里。

    唔……鸡肉酥，但很奇异地还很有嚼，鸡皮炸得酥，咬在嘴里嘎嘣作，他又吃了一口馅，绿笋脆，香菇软，还有一块一块的小颗粒像嫩肉一样在嘴里弹，他定睛一，竟然是鲍鱼。

    ，实在是高！

    关山月被口中的味道征，趁着老。(本章未完！)

    八宝葫芦鸡（四）

    家伙们愣神的功夫又赶紧夹了好大一块，偷偷地朝着余简使眼，那意思分明就是：不愧是我徒弟做出来的东，就是好吃！

    站在边上的林风徐早就被馋得不行，老师吃得这么，这肯定好吃啊！那帮老学究们还在等什么呢？他急得团团，再不

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