第五百九十六章 好菜，吃的是意境 (第2/3页)

不是一昧的偏袒麻姜，而是有事实依据。

    菜品的学习和创新和学校的学习和考试几乎一样，如果一个人一直跟着年级第一学习，在没有任何改变和突变的情况下，他的成绩应该最多只能是并列第一，不可能超越。

    但是现在，陈存跟着麻姜学习茄鲞，做出来的茄鲞还比麻姜做的要好，关键是还用了不同的方式。

    这就有些像是他自己。

    跟着薛意学习龙井虾仁的制作，结果却凭借系统做出了连薛意都难以完成的S+级龙井虾仁。

    除非陈存也有系统，否则很难解释它这突如其来的进步。

    将这份疑问记在脑海，苏子放将陈存做的茄鲞推出。

    尽管之前还犹豫要不要在这种事情上做手脚，可是仔细考虑后还是觉得要对得起自己的良心。

    毕竟食不语不作假！

    如果在大是大非的问题上都出现失准，那么以后就会更加放肆。

    稳住后，下一道菜品端了上来。

    这次是难得的两人没有一致的菜品。

    一道是鸡髓笋，一道是网油顶骨盘龙，都是平时极少见到的菜品形式。

    就连沈向华都有几分好奇，看向苏子放寻求解释。

    只是这两道菜品就连苏子放也不是很清楚，毕竟他不是研究红楼宴的麻姜。

    能够对茄鲞了解这么深已经是经过查阅资料后才达到的境界。

    这两道菜品在红楼宴中也是那种不显山不露水的，要是换了人，别说介绍，恐怕连知道名字都困难。

    不过这些难不住苏子放。

    自己不知道还有系统品鉴功能，一眼扫过，直接照着菜品介绍读出来。

    “这道鸡髓笋出自《红楼梦》七十五回“开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词得佳谶”中，是贾赦孝敬老太君的晚宴中有一道珍品。”

    “用的食材是鸡骨髓，需要将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。”

    “成菜雅致，清透，营养丰富。”

    “另外一道属于创新型的红楼菜，在原著中并没有体现出来，是他们根据淮扬菜多鳝鱼的情况自行开发的菜品。”

    苏子放介绍完，看着沈向华的眉头舒展开来

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