第一百七十四章 起名 (第2/3页)

上了烙印。

    家里有人伺候，王俊才这么多公司，不能完全当甩手掌柜，他慢慢把精力转移到了工作当中。三家兴隆公司挨个巡视了一遍，王俊才每到一处都嘱咐食堂，煮上足够的红皮鸡蛋送给员工吃，也算是跟大家分享自己的喜悦吧。兴隆食品这边，桃花山村民收获的辣椒刚刚由昌盛公司收储完毕，王俊才由于生孩子的事没有参与，不过整个过程运作顺利，昌盛公司经验丰富，完全不用王俊才操心。桃花山乡第一年种植辣椒就获得了大丰收，这离不开农科院周教授的技术指导，也离不开李庆山领导的种子种苗基地所有员工的辛勤工作，当然也少不了种植户的细心管理。当老百姓用辣椒换得了红彤彤的票子时，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，多年未有美好感觉涌上心头，整个桃花山乡就像过年一样喜庆。可惜王俊才没有亲身参与一下，否则他一定会被这种气氛感染的，他也一定会为自己当初的决定而感到自豪。

    有了优质的原料，兴隆食品的辣椒系列产品更加趋向于标准化，这也为这一小小的辣酱走向全国，成为知名品牌打下了坚实的基础。市里的公司都在稳步地发展着，王俊才最不放心的还是苏新的食品公司。随着自己投入的增加，自己身上的担子更重了。王俊才让王国庆开车拉着他回了老家。由于村办企业就在村头，王俊才回家必先经过工厂，所以他首先来到这里，赵学军陪着他参观了车间。

    经过一段时间的试生产，面粉和面条的质量趋于稳定。目前市场上的面粉大多添加一些增筋和增白类的添加剂，虽然这些添加剂对改善面粉口感和提高卖相有很好的效果，而且微量的添加剂一般不影响人的身体健康，所以目前行业都在国家标准严格要求下使用添加剂。但是添加剂无论如何都是化学产品，是有一定的毒性的，特别是增白剂过氧化苯甲酰，一听这个名字就给人有害的感觉。王俊才既然主打中高端面粉市场，那这些添加剂就不能添加，这是他严格要求的。虽然没有添加增白剂的面粉看上去有些微微发黄，但这一点都不影响口感，所以真正懂行的消费者是明白的，再加上有效的引导，这种零添加微微发黄的面粉一定会成为市场主流的。

    看完了面粉，王俊才又来到面条车间，现在市场上有专门机器烘干的设备，但是面条的烘干和晒干，完全是两个不同的概念，虽然烘干在卫生方面和生产效率上有很大优势，但是它替代不了阳光照射在面条上带来的化学改变。太阳晒干的面条口感爽滑劲道，煮面条的时候不用筷子搅也不会出现粘连现象，且色泽透亮。烘干面条因烘干时间短，易出现酥面断面，没嚼劲，不耐煮的现象。所以王俊才坚持要求晒干，即便晒干的面条卖相上不是

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