皇帝粥（二） (第3/3页)

子就虏获了他的心扉。这小姑娘做的菜就好像她的人一样，每每都能让人有不一样的惊喜。

    「我只是不大适应疆省的吃食。」他风马牛不相及地解释道。这也不能怪他，疆省爱吃辣，食材又多以牛、羊为主，他这冒然过来一下子不能适应不是很正常嘛。

    余简也不跟他多话，舀了一大碗皇帝粥放到他跟前，下巴抬了抬，说道：「把它全部喝完。」

    这五彩斑斓的汤汤水水倒是让唐大厨来了兴趣，本着厨师特有的好奇心，他慢慢地搅动起来，顺着勺子的方向，察觉了新奇之处。

    「这……不是米吧？」

    余简淡笑：「皇帝粥虽然得了个粥的名字，但是一粒米都没有放。里头像米粒一样的东西是用面条做出来的。你尝尝，这味道也跟一般的粥不一样。」

    一碗小小的面汤中，加入了胡萝卜、恰玛古和各种丰富的食材，又用清羊汤细细炖煮，放入了手工搓制的面粒，工序繁琐又耗费人力，称之为「皇帝粥」倒也名副其实。

    唐渊就着碗沿轻轻吹凉，先小小地抿了一口汤水，微微的甜中又带着淡淡的酸，其中恰玛古独特的滋味，一瞬间冲上他的天灵盖，让他眼神亮了又亮。

    这是他将近三十年人生中从未吃过的味道，酸与甜、鲜与香、蔬菜与肉脂，这本就是相悖又相冲的味道，却能在一只小碗中完美地融合，一层又一层的叠加的口感，让他一瞬间沉浸其中，无法自拔。

    都说疆省的羊肉自带着一股膻味，可唐渊的嘴里只有羊肉和羊油的香，没有任何的怪味。还有蔬菜在其中调和，又搭配了富有嚼劲的面粒，多重滋味在口腔中迸裂爆发，他一口接一口，短短几分钟就干掉了整整一大碗。

    在疆省冬天干燥的季节里，这一碗皇帝粥，可真是缓解了他多日来的疲乏，让他涌现出无穷的生机和气力。

    「再来一碗！」唐大厨豪气地抹了一把嘴唇，堪堪把碗伸到余简面前，眼中流露出无限渴望。