百花虾球脆猪皮（二） (第3/3页)

…」唐静灵瞬间来了兴趣。而另一边的李经国悄悄给余简竖了竖拇指，唐静灵的大肚子其实对她的影响挺大，总是提不起精神，这会儿还真亏余简，就一句话，整个儿就让唐静灵容光焕发了。

    等人都到齐了，周小妍大手一挥，正式开始上菜——

    那道百花虾球脆猪皮终于在翘首企盼下，露出了庐山真面目。在酥脆的如猪皮下，酿入饱满的虾饺，看着小巧却是整只乳猪的精髓。底下垫着焯过水的包菜丝，焦红下透出的油黄，包裹在翠绿的细丝中，那种赏心悦目，直接就让人惊呼出声了。

    唐静灵刚才听余简的描述就对这道菜产生了高度的兴趣，这会儿更是忍不住，第一个伸出了筷子。猪皮入嘴的瞬间，袭来滚滚油脂的香气，凶猛而浓烈，牙齿刚刚触及，便直接化作纷飞的碎片。经过反复摔打后的虾蓉，Q弹间却又带着丝丝的细腻爽滑，融合着猪油的脂香，跃动在口腔，肆无忌惮又绵远流长。

    「咔嚓咔嚓」更让人享受的，是这声声的脆响，那是牙齿跟猪皮最直接的触碰幻化而来的美妙乐章。

    一道又一道的菜式上桌，让众人都流连在美味中，久久不可自拔。

    「千言万语，都在这杯酒中。你们对老余家的恩情，我余建国都记着！」余建国红了眼眶，端起酒杯一饮而尽，又招呼他们继续吃，「合不合胃口？不合的话我再去做……」

    余圆举起手，说出了大家的心声：「我觉得那个啥猪皮的，还能再来两份……不，是三份！」

    余奶奶被儿女子孙和小辈们簇拥在中间，嘴里嚼着孙女给她夹上的最后一个乳猪皮，因为牙口不好，还贴心地把猪皮去除了半块，只留下底下软软的虾蓉。她吃在嘴里，甜在心里。

    孙女盈盈的笑脸，不时地在她眼前闪过，她心中却隐隐又一阵遗憾的叹息，最终化作了一汪浊气，飘散在空气中。

    无论如何，只要阿简在身边，那变都是天堂了。