一张大烧饼（一） (第2/3页)

递给等着的余简：「纸皮烧卖，筷子自取！」

    晶莹剔透的超薄纸皮包裹着糯糯拉丝的芝士，酱香浓郁，口感丰富，最令人震惊的，里头包裹了一整个黄橙橙的咸蛋黄！

    「怎么样？」张国华问。

    余简被嘴中软糯鲜香的滋味填满，来不及开口，只得草草地竖起个大拇指。

    方子律焦急地排在队伍的中间，翘首数着前面的人头，他早就看上了台省白屿大师傅的摊子，那可是他没有吃过的胡椒饼。

    现场手擀面皮，包入调好味的肉馅和满满的青葱，贴上烤炉用炭火焖烤，香气四溢。

    「拿好咯！」白屿用火钳夹出残留着炭火气息的饼子，晾凉些卷入纸中，手刚伸出，就被方子律一把夺过，迫不及待地咬上一口。

    老面饼皮加上了油酥，经过烘烤，又香又酥脆。馅料是上好的猪腿肉，搭配上胡椒香料，混合了酱油和糖，包入满满的青葱再沾上白芝麻，一口下去，胡椒散发的清淡的香味顺滑地在口腔中延展，肉馅多汁，真的是让人惊艳的味道！

    「慢点吃，小心烫！」白屿看着捧场的食客们，眼睛都弯成了一道线。

    方子律被里头的热汁烫了舌尖，说话都有些口齿不清但还舍不得放下手中的饼，含含糊糊地说道：「好次……就跟我们魔都的葱油饼一样好次……」

    白屿倒是不在意他把胡椒饼跟葱油饼做比较，坦然地说道：「美食大概都有一个共同的特点——都特别好吃！」

    从庙堂之高，到江湖之远，食物与情

    感的纠葛向来都是难舍难分又彼此成全……

    ……

    就在南系大师傅们大打着感情牌，把现场的气氛烘托得极致热络的时候，北派大师傅们不甘示弱，马步一扎，屏气凝神，齐齐大力吆喝出声：「让一让——让一让！举世无双天下第一的大烧饼来咯！」

    北派六名大师傅抬着一个足足有好几米的大圆托盘从升降梯上缓缓落下。台上的小推车们都已经自动散开，工作人员抬着特制的同样巨大的烧火炉上来，端端正正放在最中央。

    铁盘完美地嵌合在火炉上，张华中气十足操起

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