五味鹘突馎饦 (第2/3页)



    这下，把史家传堵得哭笑不得。得～只能硬着头皮自己尝尝了。

    柳程高心中已经一片惊异——他定定地看了一眼还在台上不卑不亢的小姑娘，满是褶皱的手不自觉地微微锁紧。

    别人认不出来，但他不可能不知道，这绿色的茶汤，就是古时候赫赫有名的「五味汤」！看来，这一场选拔赛，真是把一些不出世的厨艺隐藏世家都炸了出来。

    他捏着勺子，浅浅地品了一口。良久之后，微微露出笑颜，就是这个味道，跟他少时记忆中的一模一样。

    他拿起话筒，和蔼地问：「小姑娘，你叫什么名字啊？」

    「余简，简单的简。」

    竟然姓余？！

    柳程高激动得差点要从椅子上站起来，按耐了半天，连着说了几个「好」字。

    台上台下哗然声四起，主持人硬着头皮迎上去问了一句：「柳老对这碗面条的评价很高啊？」

    柳程高心底有些不屑，眼前的这些人，只看表面，却不究深意。思索了几秒钟，他还是开了口：「这可是五味汤！」一句话，震爆了全场！

    江城眼神一凛，看向余简的目光微微带了些审视。

    「酸甜苦辣咸，这是厨房里最原本的味道。这一碗小小的汤中，完美地融合了这五种味道。还有这面片，大家知道叫什么吗？」柳程高稳稳地夹起叶片，问道。

    众人摇头。

    还是关山月在一旁瞧了瞧，又自己尝试了一下，又被叶片从筷尖滑走，瞪了一眼偷偷嘲笑他的史家传，不情愿地拿起话筒

    说了一句：「馎饦。」

    「不错，这就是馎饦！关教授不愧是学历史的，眼界就是比我们要广一些。」柳程高不露痕迹地恭维了一番，「馎饦是华夏历史比较早出现的面食，这是它的学名，现在的话，我们一般叫它面片。」

    「原来是面皮啊——说得那么玄乎干什么！」底下有人不服气。

    关山月捋着胡子笑了笑，等着柳程高继续解释。

    柳程高：「等一等嘛，我还没说完呢，年轻人那么心急

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