松糕 (第2/3页)

不瞬地盯，直到季梁佑举起了一把小刷，沿着锅边一点一点仔细刷着。

    季梁佑说道：“这是为了反砂。”

    等到气泡由大变，糖水慢慢变得浓，取一根筷子蘸上一滴到清水，糖遇水变成棉絮，就是熬好了。关火放，等到糖水表面结，再用筷子使劲搅，直到完全变软变白就代表好了。

    余简在一旁默默地说道：“原来是这样。”糖水的搅拌不能，不然就是斑驳成，这也是她为什么屡次做屡次失败的原因。

    糯米粉和粘米粉按照比例混，水开后放入蒸笼蒸，蒸熟的粉过一次，保证粉质的细，再依次加入糕糖、酸，搅拌均，抓成颗粒状再次过，反复两次。

    ….

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    馅料还是用的余简做的枣泥，季梁佑称赞：“你这馅料调得，多一分就甜，是用蜂蜜？”

    余简安静地站在一，见他提问才回答：“是，少量多次加蜜水。”

    季梁佑笑了，不再说话了。小厨房里没有他惯用的模，只能随意找了，先在底部撒上一层拌好的糯米，微微压，抹上一层馅，再盖上一层糯米，表面用塑料刀刮平。

    这松糕的最后一，还是蒸。等水滚开时沸腾冒，蒸笼上，蒸上个三十分钟。

    刚做好的松糕吃起来有着麻薯的黏糯，捏一捏扎实又有弹性。

    季珏也跟着拿了一，吃一口不可思议地看了看手，激动得口音都变回了台省乡音：“阿，你今天做的很好次哎～这种ni尺寸的吃完才会让人意犹未尽嘛！”他老爹做的松，有手机屏幕那么，吃一个就饱了。

    “还有哦～馅料也改一改，芝麻馅甜得要，每次吃完黏在牙齿上黑乎乎一，一点都不卫生啦！还是小老板这个。(本章未完！)

    松糕

    枣泥馅，我都觉得松糕变得高级了好多……”打开了话匣，季珏滔滔不绝开始吐槽。

    季梁佑的脸从白到，跟着变成了黑，看着儿子的目光也从温厚谦和逐渐变得滞郁僵冷。

    “我做的松糕有那么差吗？”他嘴角露

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