鹅肉丸和牛肉丸 (第2/3页)

小区里，走路十几分钟就到了余家食肆。

    旁边的兰亭轩里灯火辉煌，门口还有不少人坐着等位，反观这余家食肆的门口，清清静静地，只透着窗户折射一点微弱的灯光。

    杨妈妈质疑：“看着没啥人啊……”老人家的概念里，好吃的地方势必是要排队的，没人的大概率不好吃。

    杨建新也有些疑惑，按道理不应该啊。等推开那道大门，他的疑虑就被解开了。

    门内的喧嚣繁华和门外的寂冷空静形成了鲜明的反差，隔了一道门，就好似隔了一个世界一般。

    “你几位啊？”有漂亮的女迎宾走上来，今儿是一身粉色的长衫，配着同色系的发带。

    “三……三位。”杨建新被她甜美的笑容恍了神，有点不好意思地回答。

    女迎宾看了看手上的平板，对着他们说道：“正好有一桌客人改约了，请跟我来吧。”

    杨建新这才知道，难怪余家食肆看着没啥人光顾，感情人家都是预约制的。一路走去，来了人的包厢里觥筹交错，空着的桌子上已经放上了预约信息。

    亏得他还替人担心，合着人家早就闷声发大财了！

    “小姐姐，我是隔壁兰亭轩的……”杨建新跟人套近乎，从自报家门开始。

    女孩点点头，给几人上了茶具：“我知道，我见过你。”

    “真的？”

    “嗯，你每次到后厨倒垃圾，都喜欢在我们门口站一会。”女孩露出四颗牙。

    呃……

    这话他没法接啊……支吾了几句，他才小声嘀咕：“谁让你们家后厨每天都那么香。”

    杨爸爸点了菜，女孩刚想走，又被杨建新叫住了：“你们家今天后巷的香味是啥？”

    女孩想了想，说：“你是说丸子？”

    杨建新咽着唾液点头：“再给我加个丸子。”

    双丸浴海，菜如其名，是用两种不同的丸子煮成的汤。这道菜的原型来自于唐代汤浴绣丸肉，余简又经过了改良，把制作方法告诉了余建国。

    

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