第243章 杨梅虫 (第2/3页)
一起把防雨布给抬到了岸上。
不久后,几人带来的桶里都满满当当了。
“雨越下越大了,我们快点回家吧。”林烨收了布,把装有杨梅的桶放在小推车上固定好,然后推回了家。
“烨哥,我们中午喝的酒是杨梅酒吗?我们是不是可以用这些杨梅来酿酒?”回去的路上,紫枫询问林烨。
她一个不喜欢喝酒的女孩子,今天中午品尝了一点杨梅酒,都有点爱上这味道了。
杨梅酒的魅力还是杠杠的。
“当然可以了,那么多杨梅,吃是吃不完的,大部分都会拿来泡酒。”林烨对他们说道。
“太好了。”
“那我们要到什么时候才能喝到呢?”
林烨和他们说了杨梅酒的周期,一般是酿制的1-2月后。
像中午的喝的这个,那是可遇不可求的。
众人暗道可惜。
果酒和白酒,红酒还是有所不同。
酿制的方法和保存的方法也区别。
回到了家,淼淼拿出一桶杨梅,倒在盆里洗了起来。
为了清洗干净,淼淼还从厨房里拿出了一包细盐。
洒了一些在盆里。
“这我知道,是为了赶出杨梅里的虫子对吗?”紫枫当即说道。
淼淼笑着点了点头。
杨梅没有果皮,果肉暴露在空气中,甜味和果味会吸引来很多虫子。
因为甜度高,容易成为“杨梅虫”的目标。
一般用肉眼是无法辨别的,而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子。
很快,盆子里浸泡的杨梅水中,便出现了一些白色的小虫子,看上去有些让人起鸡皮疙瘩。
“好吓人啊,这
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