第80章 红烧鸭块 (第2/3页)

鸭子被放了血，依旧还有着条件反射，并未马上死去，林烨拿一条凳子压住。

    淼淼把一碗鸭血拿进厨房，放置几个小时，等鸭血凝结了，便可以切成块来烧鸭血豆腐汤了，味道很不错的。

    “烨哥，这鸭子要怎么烧？”淼淼询问林烨。

    “红烧吧。”林烨想了想说道。

    洋鸭是比较常见的肉鸭种类，做法也是多种多样，有炖汤，也可以红烧，还可以做干锅鸭，啤酒鸭等等。

    红烧鸭块，一道很普通的家常菜。

    但越是普通的菜肴，想要烧的好吃，就更难。

    因为要求更高。

    电影里食神用一碗叉烧饭赢得最后胜利。

    现实中也有五星级饭店，用蛋炒饭来应聘厨师，这都有异曲同工之妙。

    拔完鸭毛，林烨清理了鸭子的内脏，然后放到了砧板上。

    “烨哥，让我来切吧。”淼淼说道。

    “你昨天晚上没有休息好，今天中午让我来烧菜好了。”林烨拿起菜刀想要秀一下刀工，结果发现LV.2的厨艺，刀工只能说一般般，根本玩不转花活。

    跟电影里一样，刀在手里转个圈，或者把鸭子扔上高空，然后刷刷刷，落到碗里已经切好成块，片片均匀，这是不可能的。

    林烨感觉至少要升级到大师级的厨艺，才能这么玩。

    得，还是老老实实的切鸭子吧。

    直播间里水友看到林烨一顿操作猛如虎，然后没下文了…

    “主播，我还以为你要炫刀工呢，结果就这？”

    “一顿操作猛如虎，定睛一看原地杵！”

    “哈哈，原谅我不厚道的笑出了声。”

    

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