第三十二章：半日桂林（下） (第2/3页)

  阳朔田螺酿

    啤酒漓江鱼

    桂林米粉

    这一套名叫“山水船情”的船宴还真的全是桂林最应该吃的美食。“香酥漓江风情”是香酥做法的漓江虾，藕苗就是刚萌芽的藕，荔芋就是荔浦芋头，一般我们这里更典型的做法是荔浦芋头扣肉，不过蒸排骨也是经典。

    剩下两道菜都是阳朔的名菜：田螺酿是把大田螺里面的螺肉抽出来，找来精细的猪肉搭配薄荷等各种香料一起剁碎，在填回到田螺壳里面，混合汤汁一起烧制。

    啤酒鱼更是名声在外了，把漓江鱼用桂北茶油烹炸，然后用本地漓江啤酒红焖，味道香酥鲜嫩，曾经获得过全国烹饪大赛金奖。

    如今的阳朔，到了晚上，灯红酒绿的西街你会看到满街都是啤酒鱼的招牌，不过，对于蓝总这种人，西街的就餐环境应该很是粗俗不堪的，游客点啤酒鱼，一下单就上来一大锅！我当然不好带蓝总去那些地方。

    可今天的游船上就不一样啦，船宴的风格是量少而精致，每样菜都是一小盅，餐具也用得比较典雅，除此之外还有甜点、水果和各种饮品，非常适合带蓝总这样的高端游客来浅尝辄止。

    我尝了一口桌上的桂林米粉，味道算是一种精致的正宗吧，还可以。可惜，最好吃的桂林米粉，都是在那街头小巷充斥着酸腐气息的苍蝇小馆里，也是我不敢带他去的地方。

    再回到码头已经晚上6点多，算算去机场之前，我们大概还有不到一个小时可以闲逛。我怕堵车，就建议去码头附近的漓江大瀑布饭店喝咖啡，那里待会城市夜景照明开启，远看杉湖的夜景会很不错。

    天色渐渐暗了，坐在饭店的咖啡廊，落地窗外正对着水波荡漾的杉湖，不远处就是日月双塔。

    “你说这酒店叫漓江大瀑布饭店？”

    “嗯，是，晚上这里有瀑布表演，酒店外面的一面墙就是瀑布，挺好玩儿的。”我又开始尽导游义务。

    “这个我知道，好像是去年吧，和他们一个负责人见过，他给我讲过这个瀑布的事儿，印象挺深的。”

    “哦？是在北京吗？”我问。

    “不是，是广州，当时我们都是出差。”

    “你认识的人真多！”

    “旅游行业也是个小圈子。”

    …………

    正聊着，就听见身后一个桂林普通话的男声：“哎呀，蓝总，好久不见哦！”

    对面的蓝总有点一脸懵，但还是欠身站起身来，一脸不可思议地伸出手去：“刘总。”

    对方热情地迎过来，双手握住蓝总的手：“呵呵呵，你还是那么帅气，我一眼就看到啦！”说话的是个中年大叔，一身黑西装，金丝眼镜，身材微胖，典型的广西男人的样子，带着服务行业专业人士训练有素的热情。

    “真是，我刚刚还想到刘总，结果马上跟你就见面了！看来你我真是有缘！”蓝总马上开启商务模式，跟那位刘总执手寒暄。

    “哎呀，你呀，都到酒店了也不联系我一下，早知道我帮你好好安排一下！”刘总也很热情。

    “我是临时出差过来，喝个咖啡就走，待会还赶飞机，不敢打扰你啊……”蓝总简单解释了一下，又补充说：“不过以后可能会常来，到时候就怕刘总你要烦我！”

    “好，那下次一定先通知我，今天你的咖啡我就先请了！”

    “诶，这不好意思！”

    “别客气，你先坐，我到外面接个人！”

    一遇到生意场上的人，我们这位蓝总就会既礼貌又狡黠，场面话是一套一套从来不重样儿的。我知道那是他在应酬，可也真不喜

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