第一百七十章 腌菜 (第2/3页)

是个勤快、懂事的好孩子。”柳氏也是欣慰，她提起大棉赞不绝口。

    王满囤在一旁安安静静的吃着饭，这时也忍不住插嘴说道：“那咱家的菜地就先不收拾了，让你娘给你多跑跑，我在家给你看着点，等着人上门。”

    “嗯嗯！”阮湘直点头，又抬起头笑着对柳氏说道，“我爹就是周到，我刚还想说来着！”

    柳氏一脸笑容，给孩子们添着菜。

    “那爹娘，家里就拜托你们了，我去孙家集让他们送些坛子过来。”阮湘收拾好碗筷，快速的走向厨房。

    “爹，一会让小麦来赶车。”她回头说道。

    “行，那你收拾，我吃饱了，去对面转转去！”王满囤满口答应道。

    “那我就先去你隔壁王婶家，她家今年也种了不少菜，而且她人脉广，心肠也热，在托她找找人。”柳氏也向外走去。

    阮湘和王小麦一起去了隔壁孙家集镇，这个镇子有好几家卖瓷器、瓦罐的店。

    她还要买大量的调料，腌菜其实也没什么秘方，就是有些小技巧。

    比如说加冰糖，可以让菜变得脆点，也可以促进发酵。

    又比如腌白菜，要是想提前吃，可以把白菜烫一下。

    在此阮湘湘特意感谢万能网络，以至于她在这个异世有了糊口的本事。

    泡菜很简单，主要要多放蒜、姜、花椒、辣椒，这就是就是养母水，坛子里放纯净水，其实只要是干净能喝的水都行，然后把食材和盐放进去，白菜、萝卜、豆角……

    几天就能吃了，泡好的母水可

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