第四十四章:面包店开张 (第2/3页)

放到案板上控干水分后，用粗一点干净的木棍不停的敲打直至肉条被敲打很稀碎的程度，然后放一些糖跟盐还有一定点的酱油放在平锅里面小火翻炒，直到肉沫被炒制的完全没有一点水分，最后一步就是再把肉沫倒在案板上用菜刀不停的切，直到把肉沫再切成那种很小很小的细丝才算是完成了。

    “妻主把肉给弄成这个样子的话那明天我们做面包要怎么运用它呢？”言清还从未见过有人炒肉把肉做成这种奇怪的样子呢，而且妻主所说的这种肉松不是咸的嘛，面包那么甜又怎么跟肉松配和呢？

    “嘿嘿，言清你明天就看着吧，到时候我们多做一些，我保证我们家店铺明天一定会生意爆棚的！”肉松还只是开胃菜呢，等再过几天夏夕冉已经想好往后她们家面包店要推出的什么更好吃新奇的东西了。

    就这样这段时间夏夕冉家的面包铺果然是人气爆棚，夏夕冉运用肉松跟果酱的完美结合，可是俘获了不少男孩子的喜爱呢，现

    在啊夏夕冉家的面包铺一时竟然在皇城内出了名，就是达官贵人家里也是少不得每日去夏夕冉家里买那些美味的甜点呢！

    店铺的招牌也做好了，跟自家那个店铺的完全不一样，就叫做，甜宝宝点心屋！听着是可能是太过去可爱幼稚一点，可是这又不是菜馆，面包店嘛当然要起一个可爱到爆的名字喽！

    虽然店里现在每天都很忙可是夏夕冉现在还并不急着找人手呢，再怎么找也得等到她下一个新的小吃给推出来了再找也不迟。

    其实她想做的下一个小吃呢就是西式快餐，汉堡薯条一类的，虽然说是在古代吧，可是这种事情对于夏夕冉来说也不算太难的，因为有了面包之后做汉堡实在就太简单了点，薯条根本就不用说，更加难不倒她，不过关于这个快餐里面所需要的酱料呢，夏夕冉也是想了好几天的。

    好在这个架空的朝代里有番茄，所以做番茄酱根是没问题的，可是也同样重要的沙拉酱就有丢丢难度了，夏夕冉这几天一有空就不停回想以前她在网上搜的那些自制沙拉酱的教程。

    看着面包的生意也越来越好，趁着这两天是休息日她确实也该抽空试做一下了。

    做简易沙拉酱的材料分别是三个鸡蛋，细盐，白糖，还有白醋跟黄油。

    先在碗里磕上鸡蛋，只留下其中的蛋黄，蛋液不要，然后依次倒入白糖跟细盐，白糖要比细盐多一些，然后就不停的拿着筷子搅拌，原先在现代那会儿夏夕冉就经常在自家的甜品店帮忙，这就跟搅拌奶油都是差不多的，夏夕冉跟清楚其中的要把握的力度跟时间，太长太短都不行，等到碗中的蛋黄完全被搅拌至没有小气泡，程度也刚刚好了，就可以倒上一些油了，然后就这样再搅拌，反复的放油到差不多三次之后，最后再放上一些适量的白醋，这样一份简单的沙拉酱就算是差不多好了。

    用筷子蘸了一丁点尝了尝，细细的品了品其中的味道后，夏夕冉觉得她差不多算是成功的做好了吧，酸酸甜甜又带

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）