第三百二十七章 鱼的吃法 (第3/3页)

去。”

    邱琳琳一边往脸上贴面膜，一边说道：“要买什么鱼啊？”

    “三种鱼。”路小旭说着脱掉鞋子躺到了床上。

    “这么多。”邱琳琳不无感叹地说。

    路小旭挑了下眉毛，“嗯，要花鲢鱼，鲶鱼，还有草鱼这三种鱼。”

    “这三种鱼味道有什么不同吗？”邱琳琳贴完面膜后把目光望过去问。

    “我之前也是这么问杨阿姨的，所以杨阿姨就告诉我，说这三种鱼的区别可大了。”路小旭开始向她缓缓道来，“花鲢鱼头大而美味，所以一般做鱼头都用花鲢鱼。要把花鲢鱼切成两半，一半做成辣汤，一半做成浓汤，这就是所谓的鸳鸯锅。但是呢，花鲢鱼的肉比较好又比较木，还很腥气，所以就把它剔骨剁碎了，做成鱼肉丸子，一半用白水煮，白嫩嫩的；一半用油炸，黄澄澄的。”

    “那鲶鱼呢？”邱琳琳一边也和路小旭一样钻进被窝，一边问道。

    “杨阿姨说，这鲶鱼的肉又鲜嫩又肥美，是做鱼片最好的材料。先将鲶鱼剔骨切成肉片，放进过好的油锅里打个滚，然后把它直接干捞出来，放进热好的鸳鸯锅里面一烫就行了。”

    “路医生，你这记性可真好啊。”邱琳琳拿起手机看了一眼时间，然后又放下，“那最后的草鱼呢？”

    路小旭把双手放在脑后枕着，继续给她解惑道：“杨阿姨说草鱼的肉比较活，所以一般就把它剔骨做成肉片，放进锅里面做成爆鱼，然后回汤。杨阿姨说了，那味道，可不是一般的美味。”

    邱琳琳娇笑一声，说：“路医生，听你这么一说，我都不想吃豆腐，开始想吃鱼了，哈哈——！”

    路小旭伸手在邱琳琳的鼻尖上刮了一下，面膜的水润立即就把他的手弄得有些黏糊糊的，“你知道我现在最想吃什么吗？”

    邱琳琳转头看他，语气疑惑地问道：“想吃什么？”

    “你。”路小旭把脸移到邱琳琳的面前，温热的呼吸拍打在她扶着面膜的脸上，“我想吃你。”

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