第三百二十九章 视频上线 (第2/3页)

为主。现在她打算做一集西式早餐探探路。

    最简单的莫过于烤土司、煎蛋和火腿片或者培根，然后加蔬菜沙拉酱，切一刀就是一个成熟的三明治了。

    但是这种三明治吃多了起身感觉口味很单调，所以陈馨打算做花式三明治跟法式吐司。

    花式三明治其实说穿了就是各种蔬菜肉类甚至水果做馅料。她今天材料不全，只做了一份全蔬菜三明治，一份金枪鱼蔬菜三明治和一份黄桃菠萝淡奶油三明治。

    全蔬菜的很方便，生菜苤蓝西红柿跟黄瓜分别处理好，过一下冰水，然后调上料理汁，腌两分钟后，将之夹入切了边的吐司片中，再划一刀成三角形就好。这种比较适合于素食者食用，料理汁也是采用的日式配方，带着些酸甜和浓香芝麻的味道。

    金枪鱼三明治里面她分成了两部分，一边是大块的水浸金枪鱼肉用叉子捣茸，直接加入切好的吐司片中，另一半吐司则放入之前处理过的蔬菜，还有单独煮好的土豆加入少量牛奶跟盐黑胡椒捣成的土豆泥。这种三明治是陈馨个人比较喜欢吃的，但是很多人吃不惯水浸金枪鱼肉，觉得那有一种腥味。

    水果三明治是最简单的，稀奶油打发后加入切好的水果，再夹入吐司片中就可以了。这些水果最好是自己做的水果罐头，如果不会做，超市买的罐头也行。新鲜水果的话会显得很酸，陪着淡奶油吃感觉不如罐头水果味道好。

    这三种做好之后用油纸包裹成型，露出切面放在精致的餐盘中，再加上小番茄和薄荷叶的点缀，看上去就很有食欲。

    之后陈馨用鸡蛋、牛奶、糖一起搅拌均匀，再将专门买的厚吐司浸入蛋奶液中，之后平底锅放入少许黄油，融化后将浸了蛋奶液的厚土司放进去小火煎至两面金黄即可。

    这样做出来的吐司外面焦香，内里软腻，才是正宗的法式吐司。只有吐司肯定是不够的，没用完的鸡蛋搅散后直接加入少许盐，

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