第一百零九章 淋尖踢斛 (第2/3页)

并用开中法补充一部分之外，还需要国家再解决一部分；三来京师等各大城市的民粮，也需要朝廷掌握一部分用以保证供应、平抑物价。此外，俗话说得好“手里有粮，心中不慌”，从朝廷到各地官府衙‘门’都建有官仓，也要存粮用以应急备荒或赈灾抚民。因此，各地官府衙‘门’仍需要向承种官田的百姓征收田赋，或按照各自拥有的田亩数量，从自耕农手中强制‘性’地购买一定数额的余粮，这就给了贪官污吏盘剥百姓的大好机会。

    田赋是为皇粮，征收田赋或收购余粮都有严格的规制章程，连所用的斛斗量具和秤，都是户部定制的“官器”。究其根源，是因为度量衡关系到国民经济的方方面面，自秦朝灭六国、成一统，统一了天下度量衡之后，历朝历代统治者都十分重视这个问题。明朝尤其建立了一整套完备而严格的度量衡管理制度，度量衡器均由官府制造，以保证量值统一，凡‘私’造斛斗秤度者“依律问罪”，知而不揭发者“事发一体究问”。据明《会典》记载：“洪武元年令铸造铁斛斗升，付户部收粮，用以校勘，仍降其式于天下，令兵马司并管市司，三日一次较勘街市斛斗秤尺，并依时估定其物价。”次年，又令司农司依照中书省原降铁斗铁升标准器进行较定后，依样制造并发下属府、州、县仓库收支行用，商行店铺使用的度量衡器，必须赴官府印烙，乡镇百姓使用的斛斗秤尺，也要与官方颁发的相同才许使用。此后，由于各地使用的器具又开始出现不统一的情况，明朝分别于宣德七年（1432年）、正统元年（1436年）、成化五年（1469年），又多次重申按照洪武年间的标准量器式样重新铸造，以备校勘，官民通行，并且仍将各式标准器具悬挂街市，以便比较。并下令布政司各府州县，凡每岁收粮五十万石，收布绢十万疋以上者，工部各发给铁斛一张，铜尺、木尺各一把。景泰二年（1451年）、正德元年（1506年）、嘉靖八年（1529年）皆令工部制造戥秤、天平和砝码，分给各司监收内府银科道官及内外各衙‘门’，以作征收银两和支付官吏俸禄之用。

    律法煌煌，胆小的贪官污吏轻易还不敢象那些放贷的财东地主一样大斗进、小斗出，或是在秤上面做文章。他们有其他的生财之道，往粮食里掺谷壳、麦糠甚至沙子、或从各地米行低价购来陈粮淘换当年收到的新粮以赚取差价，都可以大捞一把，不过要担风险，被户部查验出来或被边军拒收以致劣迹败‘露’，就是抄家灭族的大罪。最稳妥的法子，还是在征收时做手脚，“淋尖踢斛”就是其中最常用的法子。

    所谓“淋尖”，百姓将粮食倒入官家收粮的斛斗之中，一定要高高超出斛口；收粮的官吏再用铜尺在斛口上面这么一刮，高出斛口的部分就被刮到了斛外，这一部分照例是不退的。接下来便是“踢斛”——收粮的官吏穿着寸许来厚的厚底官靴，狠狠地在斛斗上面踹上两脚，就又有一部分粮食洒了出

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