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第三十五章 君臣欢宴(二) (第1/3页)
见那位店老板“是”了半天也说不出话来,杨尚贤把眼睛一瞪:“知道是了,还不赶紧回话!”
那个店老板如梦初醒,战战兢兢地说:“启……启禀大老爷,其实也没有什么秘方,这猪头‘肉’是用茯苓、当归等‘药’材熏制的。选上好的当年猪,宰杀洗净,新新鲜鲜地先腌三五天,然后取出来挂在过风处,晾上一二十天,让它收水风干,再吊在熏笼里用‘药’材来熏,微火轻烟,熏好一只猪头,前后总得一个多月的工夫……”
见他那副害怕的样子,朱厚熜就知道一定是方才镇抚司的人把这位老实巴‘交’的店老板给吓着了,有心要抚慰他几句,却碍于大庭广众之下,不好***自己的身份,就又拈了一片‘肉’放在嘴里,边吃边问道:“为何只能是猪头‘肉’,猪‘肉’不行吗?”
既然这位贵人大老爷吃得满意,说话也和颜悦‘色’,那个店老板心里略微放松了一点,点头哈腰陪笑道:“启禀大老爷,猪‘肉’就差了一点了。因为猪头上骨头多,处处有缝隙,熏烟可以渗着缝隙钻进去,从里面再往外透,‘药’材的香味儿就全进去了……”
“有道理,有道理,真是留心处处皆学问啊!”朱厚熜点头称赞,又问道:“这熏好的猪头能久放吗?”
这位贵人大老爷连声称赞,问得又都是自己最拿手的本事,那个店老板说话也流利了起来:“启禀大老爷,那要看是什么时令了。冬日装入坛中,用油纸腊封,能保存个把两月,吃的时候切片上笼蒸熟即可。夏天就不行了,顶多十天工夫,再长了不但容易坏,走了油也就不好吃了。”
朱厚熜边说边吃,别人也就不好放筷子,说话间,他们那一桌上的一大盘猪头‘肉’已经吃去大半,想必其他桌上早就被风卷残云、一扫而空了。朱厚熜吃得兴起,就用筷子指点着盘子,说:“今晚上我们就吃这个,你给每桌再上三盘来。”
那个店老板下去之后,朱厚熜对戚继光说:“元敬,你可知道我为什么要问这个?我本想送些犒劳你们海军将士,虽说不见得每人能分得几片‘肉’,总是一点心意,奈何不能长期存放啊!这样吧,等你离京回任时,带几只猪头回去送给汪将军,替我向他道一声辛苦。不过,且不能让曹闻道那厮吃上一口!”
戚继光不禁为之一愣:皇上赏赐东西给东海舰队副提督汪宗翰,这是浩‘荡’天恩。可是,曹闻道也是皇上的旧识,战功卓著,皇上当年还十分喜欢他的豪爽勇武,夸他是大明朝的“猛张飞”,为何却不准他同沾天恩?难道他什么时候得罪了皇上?
见戚继光疑‘惑’不解,又不敢问,朱厚熜自己解释说:“你戚元敬世袭指挥佥事,也算是个不低的军职了,如今又已是正三品的东海舰队提督,都知道应试武科,中个武进士的功名,以备朝廷日后所大用。他曹闻道一个大头兵出身,机缘巧合才当上了师长,怎么就故步自封不思进取了?亏我当初还那么看重他!他不是最喜欢吃薰风阁的猪头‘肉’吗?我偏不给他吃!”
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