第四十八章 海外奇珍 (第2/3页)

“呵呵，虽说土豆并未寻到，在西番诸国的佛朗机人也未曾见过皇上所赐图谱中的那种物事。番薯嘛，远在天边，近在眼前。”

    海瑞两眼放光地看着被高拱称为“番薯”的东西，又急切地问道：“肃卿兄可曾在闽粤两省引种成功？”

    见海瑞兴趣盎然，高拱十分得意，却故意矜持地用平淡地语气说：“总算是不辱使命吧！“这便是我在后衙亲手种的，要不要尝上一尝？”

    海瑞为难地说：“这是贡品，非人臣可以随意食用……”

    见海瑞嘴上这么说，却是一副跃跃‘欲’试的样子，高拱鼓励他说：“临行之时，我带了整整一船，沿途留下供各地官府衙‘门’试种，还剩有好几百斤，你尽管放开肚皮来吃。呵呵，你有口福，这京城中人，吃过我这宝贝的人可是不多啊！

    海瑞毫不客气地抓过一个，张口便咬。

    高拱慌忙“哎哎”了两声要阻止海瑞，他却已狠狠地咬下了一大块，用力嚼了起来。

    高拱哭笑不得：“怪我忘记告诉你了，生食番薯，是要先削去外皮的。”

    “不必啊！味甘无渣，何必削皮？”

    高拱很不好意思地说：“番薯产在地中，多沾有泥土。为求储藏日久不腐，我也未曾命人洗净……”

    “我说你肃卿兄命人辛辛苦苦寻来的这等奇珍异宝，为何食来却有一股土腥气呢！”说着，海瑞又咬了一大口：“土生五谷，五谷养人，人吃上一点土也是敬天畏地之意。对了，这番薯产量如何？”

    “比水稻高出数倍，每亩少说也有千斤之多！”高拱不再矜持了，兴奋不已地说：“皇上圣明，番薯简直是个宝啊！不但根果可食，嫩叶亦可食，便是那老茎残叶，亦可拿来喂猪。且能久放，久放比新采更为甘甜味美，实为百姓救命之谷。”

    海瑞立刻站了起来，深深地长揖到地：“我大明百姓有此宝物，不但平年受益，灾荒之年更可充饥活命，肃卿兄此举可谓功在当代，利在千秋，请受海瑞一拜！”

    海瑞说的是那样的诚挚，高拱也不禁为之动容，忙起身回礼，说：“多亏汪直引领许多流落异域的百姓回国，并聘请有西番诸国农夫，他们多懂得种植番薯之术，高拱安敢贪天之功！不过，此物也未必十全十美，也有不好之处……”

    海瑞又急切地问道：“哪一点不好？”

    “不可多食，多食难以克化，且有腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适之感。生食尤甚，最好蒸熟煮透，若杂之以稻米‘混’煮，甜香四溢，味道甚美。”

    “穷苦人家，但求一饱足以，哪里讲究这许多。”海瑞笑着问道：“肃卿兄何以这般知之详尽？”

    高拱‘露’出了一丝苦涩的笑容：“刚峰兄有所不知，先前引种，百姓未曾见过此物，多不敢食用。我便与衙‘门’里的官员属吏带头，每餐以之为食，怎能不知它的食用之法？不过，还多亏皇上屡下手札，赐以蒸、煮、切片晒干等食用之法，才免了我督办海市衙‘门’通衙官员属吏终日腹胀下坠之苦，及衙属诸人下气通之声此起彼伏的尴尬……”

    海瑞大笑：“皇上睿智天纵，又知人善

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