第39章 救死扶伤的精神 (第2/3页)

堂闹，显得格外有生气。

    运河上的有钱人好摆谱，把吃饭当成乐子，当成交际，当成分。

    到这样的饭店里，这么多人前呼后拥着，左右伺候着，听着顺耳，吃着舒服，花钱不冤。

    特别的有“爷份儿”。

    所以饭吃完了，都扔下几个赏钱，玩的就是这个派。

    随着社会的发展，大康并没有实行酒禁的政策，朝廷也是鼓励酒业发展的，酒税也并入了商业税中，没有另外的收税。

    虽然朝廷在酒水上收的税很少，但积少成多，酒肆业的繁荣同样是财政一笔非常可观的收入。

    这时候，赵雄突然听到堂头一声高喊：“周七爷看赏……”二楼大堂的话音未落。

    满堂伙计，伙房厨师，洗菜的，刷碗的，打杂的，包括账房先生，甚至饭店的东家都一齐高喊：“谢谢啦……”

    满堂的欢实劲让赏的客人倍感舒服特别有光彩。

    然后，心满意足地出了大门，知道下次吃饭肯定还来这家，所以回头客特别多。

    去到三楼，一个伙计把赵雄他们三个朝一张靠窗子的座位那边领，餐桌隔的餐桌有一道木屏风。

    伙计在赵雄面前一站，将手里的白手巾往左肩上一搭，地说：

    “雄爷您好久都不来我们这里了，我们掌柜的说了，说了今天的菜打五折，您想要点儿什么？”

    赵雄一愣又在心里笑了起来。

    这和他在做办公室主任的时候，周边开饭庄的老板，他过来都先打折，再送两个免费菜。

    现在大康的膳食结构仍然以粮食和菜蔬为主，肉食为辅，其中北方人的主食以面食为主，南方人的主食则以米食为主。

    南米北面形成了大康饮食的饮食文化的两个重要核心。

    韩庄闸地处山东跟江苏交界，但是还是以北方菜为主。

    天黑得很快，肚子也确实饿了，吃点儿什么好呢？

    伙计见赵雄犹豫一下，就满口生花地向他报起了菜名：“凉菜有酱牛肉、熏小鱼儿、辣肚丝儿、花生仁儿……。

    炒菜有焦溜片、京酱丝、葱

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）