第四百五十三章 爆炸了 (第2/3页)

牛肉已经显出一抹焦色，虽然对大多数人来说完全尝不出来，可是对苏子放来说，这道料理已经失败。

    连续两次在一道黑椒牛肉粒上翻车，苏子放抓破脑袋也想不通自己究竟发生了什么情况。

    成就在手，系统正常，自己引以为傲的调味、火候等技能好像完全没有出现一样。

    沉思的时候，沐飞的菜品已经完成，端上去给薛意和麻姜品尝。

    三道菜品做了简单造型。

    鲍汁捞菜是用切好的菜心辐射状向内旋进去，淋上一层清亮的鲍汁，再在中间摆上切好的鲍鱼片。汤汁醇厚、滋味鲜美，居然能够满足薛意挑剔的胃口，甚至可以说出“不错”的评价。

    可见沐飞在这道菜上的用心情况。

    不过另外两道就没有这样。

    椒麻鸡的腌制时间太短，鸡肉没有入味，薛意只尝了半口就宣告了这份料理的失败。

    之所以是半口是因为薛意夹了一筷子，不过只吃了一半就将剩下的吐了出来。

    至于香菇酿肉……薛意连筷子都没动就摇摇头，反而是麻姜给出了中肯的评价：“完全可以叫做香菇丸子，一点看不出酿菜的精华所在。”

    “另外，如果你在考试中做出这个水准的料理，我觉得你可以不用去参加正式考试了。”

    “太给食不语丢人。”

    沐飞听着评价咬牙切齿地看向麻姜，扭头，重新进行后两份料理的制作。

    苏子放看向评委席两人不禁有几分忐忑。

    以自己那份爆炸了的黑椒牛肉粒……估计会当场被骂死吧？

    苏子放想了几秒，决定还是重新做一份新的菜品。将刚才煎好的牛肉粒慢慢吃掉，品尝着自己刚才的不足。

    “这枚油脂太过丰腴，煎制的时候恰好是油脂面朝下，所以错误的估计了时间。”

    “这枚薄了点，温度传递的有些快……”

    “这枚……”

    连续三枚都有问题。

    苏子放觉得有一些奇怪，连忙从冰库里再取出一块牛排——原装谷饲原切。

    看了几眼数据，似乎也没有任何问题。

    “只是为什么会煎牛肉粒失败呢？”苏子放陷入深深的不

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