186 地狱厨房（六十四） (第2/3页)
“非常好的搭配。”
“谢谢。”即使是完全不算肯定的肯定，也足够艾利克斯高兴了。
说什么话不重要，重要的是谁说的。
“对了，西兰花吃吗？”伊莉又问了一句对方的口味。
“吃，我最喜欢吃西兰花了！”艾利克斯信誓旦旦——见鬼的西兰花，他一点也不喜欢吃！但既然是莉亚提议的，那再不喜欢也变成喜欢了！
这一刻，艾利克斯就是世界上最喜欢吃西兰花的人！
伊莉确定了对方的口味，微微一笑，很快投入到今晚的第一次工作中——她本来也不是善于谈话的人，对待不熟悉的人，说话也只能做到点到即止了。不过，艾利克斯也不善言辞，这种不多不少的交谈是两人都觉得舒适的距离。
闪闪发亮的铁板早已被烧得滚烫，滴上去的数滴橄榄油几乎是立刻就加热到了可以烹制的程度，于是，盘子里那片一指厚的牛排立刻被放到了铁板上，和边上的洋葱、西兰花一起，发出动听的滋滋声，菲力中自带的那一点点油脂很快从肉面上分泌出来，泛着淡金色的油光，浓郁的肉香与洋葱的香气被完全激发，并在空气中融为一体，让人口齿生津。
几乎是条件反射的，所有闻到这股香气的人都忍不住抽动了一下鼻子，喉头情不自禁地动了动，目光不自觉地向香气的源头看去……
也就是在这最美妙的一刻，伊莉干脆利落地把牛排和洋葱盛了出来，动作娴熟，仿佛做过了一千次、一万次，就像为乐队奉献了一生的大指挥家，让整首曲子呈现出最动听的旋律。在那洁白修长的十指间，牛排和洋葱就保持着它们一生中最美好的姿态，乖乖地落到了餐盘里。肉香四溢的牛排放在盘子中间微偏左边，右边上放着一圈弧形的洋葱，牛排上又用一小朵西兰花做了点缀，整个造型简洁又不失优美。
“好了。”伊莉微笑着把装好盘的牛排洋葱递给了艾利克斯——日式铁板烧的口味是最清淡的，因为取的是食材本身的鲜味，所以对食材要求非常高。
做铁板烧时，没有那些复杂的烹制手段，最重要且唯一重要的就是火候，要让食材保证在最完美的那一刻——以肉而言，就是肉香刚被彻底激发，但又没开始散去；肉汁充盈，但又没开始变干；滋味鲜美，只完全利用了食材本身的鲜味。
早一秒，食材就是没熟，或者说没熟到最佳程度，食物的香气没有完全发散出来，汁水也没有充分流溢；而晚一秒，食材就是太老，香气开始散去，肉汁流失，肉质变干。
所以，只有那一刻是完美的，早一秒，晚一秒，都不行。
那就是铁板烧最闪耀的一刻。
“……嗯！谢谢！”艾利克斯还没从那阵阵肉香回过神来，莉亚就已经全部做好了，这也太快了！但是，食欲已经被勾起，正在最高处时，食物就已经做好，随时可以享用，这种感觉也实在太幸福了！
艾利克斯晕陶陶地接过伊莉递来的盘子，闻着诱人的肉香，悄悄吞了吞口水——天知道，他吃过的米其林餐厅不计其数，但是，只有这一刻，只有这一份牛排，还没有品尝，他就觉得已经是他人生中最完美的牛排了！这一刻，对艾利克斯来说，最重要的就是牛排本身，是谁做的已经无关紧要了！这就是美妙食物的魅力！
……
等等，是莉亚做的话，还是有点要紧的……
至少觉得这块牛排看起来更更更好吃了！！！
谁来也不分！
艾利克斯端着他的餐盘，在伊莉的微笑目送中，不好意思地向伊莉笑了笑，再次道谢后，这才转过身，准备回到他的座位上好好享用这份无与伦比的牛排。
但是，一回头，艾利克斯就看到了自己身后那一眼望不到尾的长龙……
“你们不去跳舞了吗？”艾利克斯端着自己的牛排，满头黑线地问自己身后的同学。
“美女常用，美食不常有。”他身后的同学端着一张人畜无害的笑脸，格外正直地说道——有美女，有美食，那才是大圆满啊！美女重质不重量，一个顶级美女绝对可以抵得过一百个街头美女！哪怕只是纯欣赏，但莉亚这种级别的也很少见好吗？
事实上在这一期的地狱厨房播出时他就震惊了，节目组到底从哪里挖来的莉亚？有这脸，有这手艺，再有这一路来展现的主厨潜力，只要再有一点点运气，加上适当包装，他毫不怀疑，莉亚会成为厨艺界的下一个明日之星！而且，他敢说，只要莉亚有一点点经营宣传天赋，她能走得比现今的任何名厨都远！——此同学的爹是caa董事之一，从小耳濡目染，在这方面的鉴定功力还是不俗的。
简而言之，比莉亚长得漂亮的没她会做菜，比她会做菜的没她长得漂亮！
美貌，尤其是惊人的美貌，无论男女，不分行业，都是妥妥的优势资源啊！
艾利克斯和这个同学完全不认识，所以并没有揪住对方聊天，他的牛排会冷的！
而显然，对方也没有和他聊下去的意思，对他身后的莉亚更是望眼欲穿，如果艾利克斯还不走，很难说这个同学会不会把手里的食材盘子糊到艾利克斯脸上，让他赶紧滚……
当艾利克斯回到他的座位上时，却发现本来冷清的用餐区也变得热闹了起来。
先前，最热闹的地方绝对是舞池无疑，即使他们特地来到了地狱厨房，作为品尝菜品的临时评委，但对他们来说，最重要的还是毕业舞会，这是一生一次的舞会，错过了就没有了，再举办的也不是毕业舞会了。
所以，舞池的热闹是理所当然的，用餐区的冷清也是理所当然的。毕业生们毕竟不是完全来用餐的，不然随便包个米其林餐厅不是更好？他们完全有这样的财力，只是没必要、也没意义而已。只是，此时此刻，用餐区里却坐满了人，和人头攒动的舞池几乎平分秋色！
艾利克斯眼尖的注意到，原本坐在自己旁边的那个书呆子——但不得不承认，那个家伙也是个数学天才，艾利克斯和他其实挺有共同语言的——手边也多出了一些食物，从精致的虾仁鸡尾杯，到鲜甜爽口的芦笋培根卷，再到一盘左右泾渭分明的双拼沙拉，还有一盘各色寿司，这些格外眼熟的食物齐齐堆在了他的手边。
“瑞安？”艾利克斯向他打了个招呼，示意自己回来了。
“嗯，艾利克斯，你的好了吗？”一头鸟窝黑发的男生厚眼镜后的眼睛都闪亮了起来。
“……”艾利克斯立刻接收到了老友biubiu视线中的含义，立刻用手在桌面上画了道线，示意两人井水不犯河水，他的食物瑞安绝对没分！
“不要这样嘛，艾利克斯。”瑞安已经敲碗等艾利克斯回来很久了，“我差不多拿了莉亚桌上的所有餐品回来（旁边桌的人怒目而视），我们可以互相交换一下。”
“为什么不自己去排队？”艾利克斯不是很想和瑞安交换，于是顾左右而言他。
“人太多了。”瑞安无奈地耸了耸肩，“莉亚那边派对的人已经超过三十个了，如果你想听更精确的数字的话，一共是三十四个人，就算每人等一分钟，事实上，你用了1分12秒，目前就你一个样本，所以以你为基准的话，也要超过半小时了，其实应该是四十分钟，嗯，零四十八秒。
而我不确定在这半小时里，莉亚桌上的食物会不会被全部取光——我个人认为，从概率上来说，这个可能性很大，我做了一个检验（在艾利克斯的抗议中，瑞安放弃了详细描述他的检验过程）…嗯，所以我干脆放弃了莉亚现选现做的那边，选择了这些限量的食物，否则可能两头都落空，事实证明，我做了正确的决定。”
“你可以早点排队。”艾利克斯不为所动，他早就下定决心，谁来也不分！
“我只是把这五个人的桌子都查看了一遍，等回过神来就qaq”瑞安的悲伤辣么大，但他很快就收拾好了自己的心情，继续开始说服自己的老伙计，“事实上，亲爱的艾利克斯（这个称呼让艾利克斯抖了一下），我觉得你应该跟我交换，这对我们都有好处。
如果你现在去看的话，你会发现，莉亚的桌子已经空了一小半了（之所以是一小半，是因为有食材盘子的大基数…），像虾仁鸡尾杯已经被拿光了，换句话说，我手边的这个虾仁鸡尾杯是绝版货，你明白吗？
而我想要吃到莉亚现做的日本料理，虽然现在吃不到，但晚点人少的时候，我再去排队肯定能吃到，所以说你对我有的就只是一个时间优势。所以，看，你不觉得我们应该分享我们的共同资源吗？”
瑞安说得情深意切，艾利克斯都差点被打动了=。=
但艾利克斯很快回过神来。
“不一定。”他大脑飞速转动，对瑞安摇了摇头，“我的牛排是限时，难道你的不是吗？等待会儿排队的人少了，莉亚一定会再做一些的，所以，你的虾仁鸡尾杯的绝版是暂时的，你对我有的也是时间优势。我们打平而已。”
“……我需要指出一点。”瑞安面无表情地指了指莉亚那边的队伍，短短几句话的功夫，艾利克斯觉得那条队伍好像不但没有变短，好像还稍微长了一点，瑞安明白艾利克斯也注意到了，这才满意地推了推眼镜，“难道你不觉得，以目前的情况来看，莉亚身前的队伍是不可能消失的吗？换言之，她根本没有时间去做虾仁鸡尾杯了！如果你不同意我的提议，今天晚上你绝对吃不到这个！”
瑞安斩钉截铁。
“……”艾利克斯有点被说服了。
瑞安的结论前提是莉亚今晚会很忙很忙，只有在这个前提下，他的虾仁鸡尾杯才是无价的，如果这个前提被推翻，瑞安的虾仁鸡尾杯就会身价暴跌。艾利克斯当然可以说，瑞安说的都是假设，是他的主观论点，莉亚身前不可能总有这么多人排队。
但，艾利克斯也知道这是假话。瑞安敢说这个话，他就一定有很多论据来支撑，艾利克斯不用听瑞安在短时间内建立的数学模型都知道，莉亚今晚确实会很忙。
这看似简单的一道菜，其实出色的难以言喻，即使还没品尝，他的期待度就已经达到了顶点，所以才更不舍和友人分享。而意识到这点的人不止他一个，那些排队的人，那些慧眼如炬的人，都会想要尝试一下莉亚现场做的食物。
大家对莉亚有多期待，他看得清清楚楚。
对比最鲜明的，就是每个选手面前的队伍长度和餐桌的饱和程度了。莉亚面前的队伍是最长的，人数是三十往上，另外四人的队伍要相对短得多，那是一眼就可以数清楚的数字，绝对在十个手指头的范围内。而选手们各自的桌子上，其他人的菜品还相对富裕，但莉亚的已经岌岌可危，部分菜品已经没有了——就像瑞安举例的虾仁鸡尾杯。
所以，他不得不承认，瑞安是对的……
“如果你不愿意，如果我愿意等待，我大可以把这些吃掉后，再去莉亚那边悠哉地排队，我敢保证，今晚结束之前，我一定能吃到莉亚亲手做的菜。”瑞安下了剂猛药。
“……”艾利克斯沉默了。
“所以，换吗？亲爱的艾利克斯？”瑞安温和地推了推眼镜，气定神闲，胜券在握。
“……换。”艾利克斯纠结许久，终于咬牙，“一半。”
“好。”瑞安痛快地应下，到底没有对自己的老朋友紧迫相逼。
最后，两人达成协议，瑞安用整个虾仁鸡尾杯（其实瑞安海鲜过敏，这虾仁鸡尾杯本来就是他特意用来和艾利克斯交换的，所以根本没动过）、半盘培根芦笋卷以及其他菜品的共享来交换艾利克斯的半块牛排……
一口牛排入口，瞬间，细嫩的肉质和鲜滑的肉汁就征服了两人！除了煎的油、洒的盐，整片牛排再没有用一丝别的调料，而且这份牛排也没有像普通的煎牛排、烤牛排一样事先腌制过，更没有用过任何香料，这就注定了这份牛排没有一丝多余的味道，只有最天然、最原汁原味的肉香肉汁。
第一个反应是鲜，牛排上的那薄薄的一层油带出了肉汁最美好的滋味；
第二个反应是嫩，一口咬下去，他们从未吃过这么细嫩却又有这种熟度的牛排——菲力牛排当然可以做一分熟，那足够嫩，但这种做法保留的肉汁却夹杂了一丝挥之不去的血腥味，只能通过香料来掩盖，而这份薄薄的牛排，却有足够的熟度，让肉的精华完全融化在肉汁中，又用肉汁反哺肉质的细腻爽口，让人欲罢不能；
第三个反应是……怎么两口就没了？！！！
两人想再切一块牛肉下来，银刀却直接触到了盘底，一声失礼的轻响，把陷入美食中幸福得无法自拔的两人彻底唤醒，看着干干净净、再没有多出一块肉的餐盘，两人如遭雷击…
类似的一幕幕在用餐区的每个角落都不停上演着。
“我用我的法式火焰薄饼换你的扇贝！”
法式火焰薄饼是乔什的得意作，毕竟火焰甜点是很普遍的桌边服务，而起源于法国南部的火焰博饼也很衬他的菜，火焰的观赏效果也很美丽，乔什暗自得意很久了。
至于扇贝，就是另一个人在莉亚那边排了好久队才现场做的海鲜大拼盘了，扇贝、青口、大明虾等等海鲜，齐聚一盘，光是闻就能让人感受到那份美妙的鲜甜！
所以，这位同学才想方设法、千方百计想和对方交换这道让自己口齿生津的海鲜菜。
“不换，想吃海鲜的话迪妮莎和贾斯汀那里都有海鲜大餐。”
“我就想莉亚现做的，拜托拜托拜托qaq”
“……”心软。
“我用整份火焰博饼，换你一个扇贝和一个虾好不好？”跳楼价大甩卖啦。
“……好吧。”看在
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