第191章 厨神 (第3/3页)



    “这鱼肉虽然有些鲜美，但是盐却不够，少盐的话，味道就不能很好地胜任鱼肉就少了些味道，有些广大。

    白大厨一本正经的说道:“这刀工看起来是有几分功夫的，但是速度却少了些，导致鱼肉没有那么的紧实感，吃到嘴里也不能连成片，反而觉得有些沙。”“就连这火候都掌握得很不到位。

    “该软的地方是软了，但是对鱼脖颈处处理得十分不到位，胶质的东西，世不够，调的芡粉完全融合不到一起。

    “一旦温度低了，客人吃起来，简直就是味同嚼蜡，所以这火候还是差了些，不过功底还算行。

    白大厨昂首挺胸骄傲地说道。

    做了那么七年的菜，在这鸡蛋里面挑骨头，对他来说也不是很难。

    “大家就听一下吧，这才是专业的点评。”

    “你们这些也没有见过世面的人，也没吃过好东西，觉得这个好吃，也在情理当中，所以输了就要认输，不要在这里胡搅蛮缠。

    于海林自信地看了看白大厨说道。

    于海林一副得意的模样，看着陈枫沉默不语，继续说道:

    “我就当是你认输了，也不丢人，在女人的面前，想想也不丢人，是吧?”王丽丽很不服气的说道:“陈枫，他们就是故意不让我们赢的，在鸡蛋里面挑骨头呢，说我盐分不够，但如果这盐放多了，根本就难以下口。

    “更张况如果下刀太快，里边的脏东西绝对无法清除掉，就会有一股土腥味

    “关于鱼头胶质，懂得吃的人，等菜上桌了，一定马上先把它吃了。”“哪会等到它凉透啊，他们简直就是无中生有。

    王丽丽感觉有些不甘心，赶忙地回应道，心里还是很紧张的。

    她可不想因为别人鸡蛋里面挑骨头，导致自己可能和陈枫谈好的合同谈黄

    “丽丽姐，你放心，这好菜不怕别人来品，就算他们非要鸡蛋里头挑骨头，那又怎么样，他们说的话，又不是能一锤定音的。

    陈枫倒也不担心，摇了摇头给王丽丽投向了一个，让她安心的眼神说道。