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别人的故事(附漫谈中药保健(1015))

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别人的故事(附漫谈中药保健(1015))

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    别人的故事(附漫谈中药保健(1015)) (第3/3页)

要以发菩提心作为基础,以息道观作为功夫。它是佛陀所说的修习禅定的法门,也就是佛教经论中所教导的修习禅定的方法。“息道观”简单的理解就是我们一直在修的一个基本法门,又叫“安那般那”,数呼吸的意思。从安那般那念三昧、到安般守意,再到智者大师总结的六妙门、十六特胜和通明观,息道观是三世诸佛入道初门。

    第二种:祖师禅

    祖师禅,就是要从中国禅宗的初祖开始说起。自从初祖达摩祖师到中国以来,经历了二祖慧可大师、三祖僧璨大师、四祖道信大师、五祖弘忍大师,直至六祖慧能大师,以“教外别传,不立文字,直指人心,见性成佛”的指导思想,它是直接由祖师传承而来的禅法,所以叫祖师禅,也是中国的南宗禅,是禅宗初祖菩提达摩传来,传至六祖惠能以下包括五家七宗的禅法。

    第三种:生活禅

    简单的说“生活禅”就是在“如来禅”和“祖师禅”的基础下结合,是近代高僧净慧长老提出了以“在生活中修行,在修行中生活”的理念,倡导以禅的精神、禅的智慧普遍地融入到人们的生活中,让人们真正的切入到生活中得以受用。“生活禅”提出以“觉悟人生,奉献人生”为宗旨,对佛教中国化又一次提出了新的概念。它不离“如来禅”;也不离“祖师禅”,融入佛教的“禅”的精髓,直至生活,用之当下。

    周浩然听了大叫好!

    释忠勇笑道:不如仇医生接地气啊!

    众人大笑!

    附录:漫谈中药保健(1015)

    五指毛桃为桑科粗叶榕的干燥根,味甘,性微温,归肺、脾、胃、大肠、肝经,有益气健脾、祛痰化湿、舒筋活络的功效。五指毛桃常被用于治疗因脾虚湿困、气机不畅等所致的食欲不振、消化不良等症状,对于关节炎、风湿痹痛等症状也有一定的缓解作用。

    五指毛桃最适合三类人食用

    五指毛桃具有健脾补肺、健脾化湿、止咳平喘的功效,能够缓解食欲不振、消化不良、食少无力等症状,以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

    五指毛桃具有舒筋活络、祛风湿的功效,能够缓解风湿节炎、肌肉疼痛、关节肿痛等症状。

    五指毛桃具有补气健脾的功效,能够促进血液循环,改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。

    五指毛桃焗鸡

    【食材】整只鸡(或半只鸡)切块;五指毛桃100克(根据口味调整),切小段备用;姜块、蒜粒、葱适量,胡椒粉半小勺,蚝油1勺,生抽酱油2勺,老抽(可选),花生油适量,米酒适量。

    【做法】将五指毛桃清洗干净后浸泡40分钟,使其更容易出味,之后用厨房纸吸干水分备用。将鸡洗净后,加入胡椒粉、蚝油、生抽等调料,内外抹搓均匀,腌制时间建议至少30分钟。将吸干水分的五指毛桃放入锅中,用小火炒香。香味出来后,加入蒜粒继续翻炒。将炒香的五指毛桃和姜块、蒜粒铺在砂锅内,然后放入腌制好的鸡肉,尽量摊平,不要叠在一起。盖上锅盖,用小火焗10分钟。翻拌一下鸡肉,加盖焗10分钟后,淋一圈米酒,用中大火焗至全熟即可。

    【电饭煲焗鸡版的做法】

    将五指毛桃打粉加入整鸡(不切块),加上胡椒粉半小勺,蚝油1勺,生抽腌制后,放在电饭煲内选择“煮饭”模式开始烹饪。

    【功效】健脾补肺、行气利湿,有助于改善脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症状。

    五指毛桃煲龙骨汤

    【食材】龙骨(猪脊骨)500克或适量,五指毛桃100克或适量。

    【做法】将龙骨用清水冲洗干净,飞水备用;将五指毛桃洗净后,用清水浸泡半小时至一小时。将处理好的龙骨和五指毛桃放入锅中,加入适量的清水、放入生姜。大火煮开后转小火1至1.5小时,调味即可。

    【功效】龙骨滋补肾阴、填补精髓;五指毛桃健脾补肺、行气利湿。

    五指毛桃安神汤

    【材料】五指毛桃10克、莲子5克、桂圆10克、大枣5克、麦冬5克。

    【做法】上述材料浸泡30分钟,煮开后煎30-40分钟即可。可代茶饮。

    【功效】健脾,益气血,宁心安神,适合湿气重、脾胃不和、心悸失眠的人饮用。

    五指毛桃健脾养胃汤

    【材料】五指毛桃15克、山药10克、芡实5克、陈皮3克、红枣5克。

    【做法】上述材料浸泡30分钟,煮开后煎30-40分钟即可。可代茶饮。

    【功效】健脾补肺,行气利湿,适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状。

    五指毛桃食用注意

    ● 五指毛桃具有活血化瘀的功效,可能导致孕妇流产或早产;

    ● 五指毛桃性温,体质燥热者或在炎热季节过量食用可能会加重内热症状,如口干、喉咙痛、便秘等,故阴虚火旺慎服,以免加重症状。

    ● 五指毛桃作为药食同源的食材,仍需注意用量,避免食用过度。在日常食疗中,五指毛桃的用量一般为15-30克,一般煲汤用量在100克左右(一家3~4人饮用)。

    ● 如果不确认自己是否适合日常食用五指毛桃,最好咨询医生或专业人士的意见,以确保食疗安全有效。

    五指毛桃的选购

    在选购五指毛桃时,除了外观和香气,还应考虑其来源、加工方法是否规范等因素。

    五指毛桃的根部与钩吻(俗称”断肠草“)的根部外形相似,因此在野外采挖时很容易被混入其中。五指毛桃的根部质坚硬,不易折断,且气微香特异,味微甘,如果闻了感觉味道不对,就要警惕是否打过硫磺。

    此外,土壤质量也会对药材有一定影响。所以,在正规渠道购买五指毛桃,会更有安全保障。
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