190美味虾公干与炸鱼 (第2/3页)
水鱼蛇鸡煲,现在开始准备杀鸡,这是自家散养的本地鸡。”
“大家鸡肉吃得多啦!有多少人亲自杀过鸡的,杀鸡很容易,不然怎么有那么一句话常有说这易过杀鸡了。”
看着真的是很容易,只见徐唯一拿刀往鸡颈一抹,放血,放到开水盆里泡泡,拿出来摸几摸毛就干净了,水再冲一冲,开膛破肚,取出内脏,然后裂鸡肠。
把鸡搞定了,徐唯一开始杀泥蛇了,从水桶里抓起了条泥蛇,抓住蛇头,从颈部那用小刀割开,像裂鸡肠一样,把泥蛇的肚子剖开,泥蛇不停扭动着身子缠绕徐唯一的手上,一路剖到尾,然后把蛇头砍了下来,把皮剐了下来,内脏取出,水一冲,一条白雪雪的蛇肉就像条粉肠一样。
旁边的众人看得毛骨悚然的,好暴力好血腥,这个就是传说中的活剐皮啊!
直播间里有的朋友就反应不同了。
还有的打赏的些小礼物的。
“一哥666啊!一番操作,干净利落,稳!”
……
一连番的同样骚操作,徐唯一把几条泥蛇杀好了,哚哚!把泥蛇砍成五厘米左右的段子,接着又把水鱼杀了。
徐唯一道:“下面就是把鸡肉、蛇肉、水鱼三样都要焯过水去血污,然后放进了瓦煲里,加入清水,煲上两个钟左右就可以了。”
“跟大家说说这个汤有什么功效的呢!泥蛇对风湿、胃痛、胃气弱者有食疗功效,鸡肉补气力、益肝肾,水鱼肉可以降压降脂、预防贫血、养颜护肤、增强免疫、补虚壮阳抗癌抑癌……”
“下面我要开始炒虾公干了,看!铁锅已经热,倒一碟虾公下去试试手先,好久没有炒过虾公干了,用锅铲把虾公摊开,看!虾公慢慢红了,翻炒至干爽无水,嗯,好香!放些粗盐再炒炒起锅,嗯!等我试试味道怎么样,哇!好烫!”
徐唯一把虾公起锅了道“来!大家尝尝!”
“嗯!好香!”
“好吃!”
“烧烤的味道!又没有烧烤那种烟火味。”
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