523还是自己的家里好 (第2/3页)

被人伺候洗漱过后，我还吃到了热乎乎的‘早饭’~一碗稀粥和咸菜油条了！

    话说，我都没想到自己离开家里这段时间里，一直都在磨炼厨艺的小锅小勺竟然连‘油条’这玩意都琢磨出来了！只是，她们竟然在粥里和咸菜里都放上了味精？看来不指导一下，她们还以为这玩意是宝物那……咸菜里的就不说了，稀粥里都放味精，这是有多把味精当做宝贝啊……看来我的告诉她们，自己家的饭里就少放一些……

    不过等我吃完饭去检验小锅小勺的厨艺的时候，才知道这些味精一直都被两人当宝贝一样的看待，那是看到我回家后高兴了，才会特意加入粥里的。另外，这个油条也不是她们俩研究出来的，而是原本就有的一种油炸食品而已。

    话说我一直都以为油条这玩意是从宋朝后才出现的啊！毕竟这油条的小名可是叫做‘油炸桧’的！据说：油条是南宋时临安城百姓制作的早点食品。当年民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。临安城百姓知道了这件事后个个都义愤填膺，对秦桧、王氏深恶痛绝。当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的店，店老板正在油锅旁炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，按捺不住心中的怒火，从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”他这么一喊，周围的百姓个个心里就都明白他的意思了，便一齐拥上来，一边动手帮着做，一边帮着喊，还一边吃。其他的饮食店见状，也争相效仿。当时，整个临安城都做起“油炸桧”，并很快传答遍全国……

    只是我问过小锅小勺后，才知道了这油条的来历竟然比我听过的传说还早：早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。就在其所著的《齐民要术》中记录了这种油炸食品的制作方法。而且~这个的全名是叫做‘油炸馃’……

    

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