第一百六十章 三道菜 (第2/3页)

有点。”陈涵拿出手机给李阳平打电话。

    “老板？”

    “嗯，让你的手下，查一查美食协会的会长。”

    “好，对了。”李阳平继续说道，“现在知道的是美食家蔡守青，方宇，美食专栏作家钟炎，还有一个没查到，再就是特约明星刘奕彤。”

    “谢谢你了，一会儿我就回去了。”

    “操！谢什么？挂了。”

    吴保扬给陈涵送到了明烛小屋之后，就走了。

    陈涵回到明烛小屋，已经快要到打烊的时候了，店里没有食客，几个人在后厨，韩沐雪和李阳平在吧台。

    韩沐雪站起身道：“小陈哥哥，怎么样？材料交上去了吗？”

    “嗯，还算顺利。”

    “协会会长有什么问题吗？”李阳平问道。

    “不知道。”陈涵拉过一张椅子坐下，“其实也没有什么，只不过觉得他对我们有点……”

    “什么？”

    “也没什么，就是单纯的想知道他又没有什么特比的背景之类的。”

    “可以，要查的话，也很快。”

    “三道菜你想好了吗？”李阳平问。

    “差不多了吧。”陈涵看着他说道，“诗礼银杏，龙井虾仁，鼎湖上素。”

    ……

    除了韩沐雪，众人面面相觑。

    “这都是些什么菜？”听到陈涵回来的声音，后厨的几个人也出来了，杜隐农看着陈涵问道。

    “就是一个中式甜品，一个荤菜，一个素菜。”陈涵说道：“你们要是有好的建议也可以。”

    “我感觉这个搭配不错。”韩沐雪说道：“都是我喜欢的菜呢。”

    李阳平摊了摊手说道：“反正我是不知道这都是一些什么菜，老板你让我做什么我就做什么好了。”

    韩沐雪这时站了起来，微微扬着小脸儿，说道：“都是些什么菜，就得问我了。”

    陈涵倚着靠背，伸出一只手说道：“请开始你的表演。”

    韩沐雪点了下头，抬手推了推根本不存在的眼镜：“先说说鼎湖上素这道菜吧，这是一道十分可口的素菜，由各种菌菇组成，搭配菜心先烧后蒸的，素汤特别的鲜。”

    “这道菜的灵魂就在于你，李阳平！”陈涵看着他说道。

    “什么意思？”李阳平看着陈涵说道，“让我上去做？我都没见过，怎么做？”

    “我说的灵魂是指刀功。”陈涵道，“这道菜要求要将菌菇之类的切的厚薄均匀，这个菜用料比较多，如果刀功不好的话，恐怕会乱七八糟的，太难看了。”

    “这个我没问题。”李阳平一听，就放心了，“我以为让我上手做呢，我是肯定不行的。”

    韩沐雪继续说道：“然后是龙井虾仁！这道菜算是一道海鲜吧，食材简单，但是要求特别的高，茶水的温度，茶叶的质量，虾的大小，都有着十分高的要求，这些东西只有都是上好的，才能做出好鲜嫩茶香的菜。”

    “我爱吃虾。”魏英闯说道。

    “你啥不爱吃？”杜隐农笑道。

    “那这诗礼银杏又是什么菜？”赤炎王更加不知道了。

    “中式甜品。”韩沐雪说道：“银杏即白果，洗干净煮好，加入一些甜的调味品，最后摆盘，这道菜

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