第1314章 改良版包烤樱花鱼 (第2/2页)

子主子！我真的没有想到，用棉绳代替牛皮绳捆扎芭蕉叶，居然真的可以烹饪出这么美味的包烤樱花鱼来！”

    凤娇笑了笑：“这当然。我用的棉绳，可是之前特意用清水浸泡好的。”

    若是按照尹家那位前辈的办法，用特制的牛皮绳来捆扎芭蕉叶，虽然在烤制的时候不容易将绳子烧断，可是那种特制的牛皮绳，经过高温的烧烤会产生一股特殊的味道。

    这股特殊的味道难以避免地，会让被包裹在芭蕉叶里面的樱花鱼和其他食材的味道受到影响。而采用浸泡过的棉绳来捆绑芭蕉叶却不会出现这样的问题。

    甚至，她还可以用煮过香草香料的水来浸泡捆扎芭蕉叶的棉绳。

    这样不光不会影响樱花鱼和其他食材的味道，还可以让整道菜肴的味道变得更好。

    听完了凤娇的一番解释，不光是异火灼莲佩服的五体投地，就连凌渊也不由得称赞起来。

    “小厨娘，怪不得你总说细节处见成败呢。今天看到你做的这道包烤樱花鱼，为夫真是服气了！”

    凤娇笑了笑：“这菜嘛，做出来是用来吃的，而不是用来看的。来，你帮我尝尝我这道改良版的包烤樱花鱼的味道如何？”

    凌渊点点头，拿起了筷子。

    不得不说，这道包烤樱花鱼的卖相极佳。

    樱花粉色的鲜鱼包裹在翠绿欲滴的芭蕉叶里面，旁边还有花蛤、海虹、小朱果、海白虾这些食材作为点缀，看上去真是色泽鲜明，赏心悦目呢。