第148章 王府一号【今天三更】 (第2/3页)
大董亲自动手烹制,味道确实一绝。
其中最有特色的,无非就是帝都烤鸭了。
杨明前世在全聚德吃过几次烤鸭,觉得也就是一般般,主要就吃点酱味,也没觉得有多么好吃。
可是这次不一样,大董带着弟子亲自过来了,一般来这里的食客可没这种待遇,弟子出场就够了。
今大董亲自出手。
大董是一个中年憨实的汉子,穿了一身洁白的厨师服装,面对一只烤得油光雪亮的烤鸭,双手拿着刀上下翻飞,刀在灯光下不时反射出刺眼的刀光,看得人惊心动魄。
杨明感觉也挺震撼的。他以前也看缺面切烤鸭,还有将割下的烤鸭肉拼成牡丹图。但是和眼前的大董比起来,那些根本是巫见大巫。
大董这一手全凭技术,真的是刀光剑影,杨明怀疑这家伙是不是练过武术。劈下来的烤鸭肉每一片厚度一模一样,有皮有肉,随便夹上一块含进口中,顿时一种幸福的口感在嘴里炸开,鲜美的汁水绽放,那是鸭皮之中的油脂和鸭肉的鲜嫩混合的感觉。根本是口感爆炸!
王总连吃了几个,甚至有一个都没有蘸酱汁,就这样用煎饼皮包着鸭肉和葱丝,塞进口中,大嚼起来,也一点不感觉柴!
“有味!好吃!”王总大赞,“我吃了一辈子烤鸭,也没吃过今这种烤鸭,原来这才是真正帝都最正宗的烤鸭!”
杨明也赞不绝口,“今的烤鸭刷新了我对帝都烤鸭的认知,确实了不得。吃一次可以记得一辈子,这是舌尖对美食的记忆。就好像童年时对外婆的菜,吃完就留在印象中,这一辈子都不会忘记,每次吃到一些材时候,这些记忆就解开尘封,重新的回味!所以以后再吃类似的菜,却永远不是那个味!”
王总鼓掌道,“杨明老师就是有才,出话来都不一样,我真是佩服。”
风四姐也笑了起来,本来她也吃惊于杨明年纪轻轻就这么有钱有势,可是没想到竟然还这么有才华,话之中的人文气息,这不是一般人能够模仿
(本章未完,请点击下一页继续阅读)