266，专业的吃货 (第2/3页)

來源”

    以这首苏东坡的《望江南》开始的故事依然很吸引人。但安然却不敢再分神细听。手里的动作一刻不停。就怕错过了最佳的火候。

    这菜做起來。速度很快。上好浆的虾仁在温猪油里滑开。十几秒即可捞出控油。接着炝锅。放虾仁。倒入早就冲泡好的茶叶和茶汤。加一点黄酒。盐。味精。快速地翻炒两下。就可以勾芡出勺了。

    对于做熟了厨活儿的人來说。这道菜做起來相当的迅速。还沒等蓝青的故事讲个开头。安然的龙井虾仁就已经出锅了。

    接下來就是法式蓝代猪排。

    这一回也不等卫芷问。安然就直接问了。“蓝姐。这道菜有什么來历吗。”

    于是。蓝青的美食故事再度登场。不过。她的故事依旧沒有讲完。

    这道菜的肉排也是事先就已夹好了奶酪。挂了浆的。这会儿下油锅炸就行了。故事仍是只讲了个开头。猪排就已经上盘。

    接下來。蓝青的美食故事不得不暂停。现在仅剩两道菜沒有完。糖醋藕片和西芹杏仁。对安然來说。这两道菜就更加的简单了。便请三名助手。盛汤的盛汤。端盘子的端盘子。倒饮料的倒饮料。并说。等她们那边都完成任务了。她这边的两道菜也就出锅了。

    事实也是如此。等三人料理妥当。安然这边已经将炒锅都刷了出來。连料理台也顺手擦了一遍。然后安大厨解下围裙。大声宣布。请各位小姐就座。开吃。

    安然和蓝青喝的是葡萄酒。卫芷喝的是苹果酒。滴酒不能沾的楚飞飞喝的则是自己勾兑的综合果汁。

    因为有了之前美食故事的关系。四人之间的气氛也很轻松融洽。这会儿吃起來。便也少了拘谨。十样菜。摆了满满的一桌。蓝青先是每样的都尝了两口。对安然不住的点头。“小安。手艺不错嘛。”

    安然倒是不肯托大。让她认真的点评一下。给她多提一点意见。

    通过刚才那一连串的美食故事。安然就看出。眼前的这位美食编辑有一张十分刁钻且见多识广的嘴巴。对于这样经验丰富又内行的食客。不好好的利用讨教一下。就太对不起自己了。

    本來因为两人是头一次见面。虽说目前看起來气氛良好。相处愉快。但毕竟并不熟悉彼此的性情。言谈举止都还透着陌生拘谨和试探客气。再说对方又是个比自己小上好些的高中生。蓝青一开始很注意拿捏分寸。措词谨慎。后來看到安然对自己的意见倾听得相当认真诚恳。问出的问題也很细致专业。便也渐渐放开了顾虑。开始不再保留的说出自己的感受。

    事实证明。安然的感觉确实沒错。蓝青确实生了一张非常厉害的嘴巴。将一些菜品的细节说得一丝不差。比如。那道锅包肉。她只尝了一口。便有些惊讶的“诶”了一声。问。“你加了一些其它的果酱是吗。”

    安然确实

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