第一百六十三章 中华茶道（第三更） (第2/3页)

嗯，成交，我现在就找人看地方去”

    看着匆匆而去的李景逷，李煜心里还有着另外一层想法。

    他要把这到宋朝就跑偏了的茶道给掰回到正道上来。

    点茶，点沫都是合理做法。

    但过于追求汤沫好看的结果就是，一饼好团茶往往要搭上无数无效的人工和精力。

    宋代茶道到了中期之后，开始为过程而过程，大量的步骤用来彰显繁复，强调高成本，但这些步骤是否对结果会产生实际效用，则没人去进行测算。

    比如对茶叶的多次压榨，蒸制，看起来是为了去“茶膏”，好便于发沫，但实际上还是要往茶饼中掺淀粉，才能让茶汤看起来飞雪堆云。

    尤其是到了宋徽宗的时候，赵佶本质上和李璟、李煜是一类人，除了不会当皇帝外，其它事情都玩得特别溜。

    赵佶写过一本《大观茶论》，李煜前世看后对制茶时所必须经历的超繁琐的步骤吓到腿软。

    炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力的对子，贴到北苑的门口才是相得益彰。

    如此一来，便失去了品茶的原味，点茶斗茶成了一种近乎杂耍把戏的活动。

    不过参与者的级别比较高罢了。

    其次，大量无谓繁琐的工序，导致生产团茶的门槛变的极高，成本极贵。

    以至于到了宋灭之后，经过元朝这百把年的文化摧残，到明朝后，竟然已经无法复原出宋团茶了。

    北宋末期，由于中期一味的追求繁琐，已经导致茶道文化走样。

    宋人有点茶和点汤待客的习惯。

    点汤就是烹制带有香味的热饮，比如紫苏汤，二陈汤，温枣汤等等。

    但在超繁琐的步骤，和昂贵的价格下，到了宋末，宾主双方往往是“虚盏以对”，捏个空杯子，相互比划意思一下得了。

    这是茶道发展的悲哀。

    李煜前世，华夏人只能从东瀛茶道中一窥宋代茶道的奢华风范。

    不管从茶还是文化的角度上来说，宋

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