第二百七十八章 茶泡饭（中） (第2/3页)

腌制，然后开始淘米煮饭了。

    “老大，早知道不用你出手，我都行！你看那家伙，好像刚学厨没多久吧？”五眼朝对面撇撇嘴，说道。

    “嗯，是新手。奇怪了，他哪来的自信，难道真把我当成软柿子不成？谁都可以拿捏？”刘芒有些好笑。

    “不过，这也是个好机会，我不能赢得太轻松，最好给大厅里的这些人制造一个错觉。”

    丸井善将饭煮好，接着取了一个锅，开始煎起鱼排来。

    “老大，用什么工具煮饭？是电饭煲还是高压锅？”五眼的米已经淘好了，他问道。

    “用瓮吧，直接用明火煮，我吃过怀树大师做的茶泡饭，他就是用瓮煮的。这样煮出的米能粒粒发亮，也不粘稠。”

    “OK！”五眼点点头，取过一只瓦瓮，将淘好的米倒了进去，加入合适的水后，盖上盖子准备焖煮。

    “等等，把这个加进去吧。”刘芒从一个木盒里取出几块黑黑的东西掰碎，扔入瓮中。

    “这是？”

    “这是昆布，海带的一种，煮饭的时候加一点，能增加米饭的鲜味。”刘芒解释道。

    米饭在灶上焖煮，刘芒拿过一条鲑鱼，用快刀取下它腹部的腩肉。

    这块腩肉红色中夹杂着白色的线条状脂肪，用手指按上去能快速的弹起，新鲜的很。

    刘芒将腩肉切成小块，又切了一点海带丝，葱丝，最后取了一点芫荽菜切成碎末。

    “刘芒君，你的茶泡饭粒要放芫荽吗？”一旁的井田次郎忍不住问道。

    芫荽也就是香菜，是中国烹饪里常用的一种佐料。

    “嗯，放点味道会更好。”刘芒点点头。

    “我劝你不要这么干。”井田次郎建议道：“在东瀛，有一些人非常不喜欢这种味道。”

    “我明白，中国也一样，芫荽的气味很浓烈，有的人很爱，有的人却很讨厌。”

    “咦？你既然知道为什么还要放呢？”井田次郎很是奇怪。

    “这个嘛，暂时保密，我有我的打算

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