第二百六十八章 新年 (第2/3页)
秦湘卷着被子,看向窗外,感叹她在西延的第一个新年来了。
如今过年的习俗和后世有着很大的区别,但也大同小异。如要备上一桌丰盛的年夜饭,又如要祭拜先祖。
早饭吃的十分便捷,因为饭后就要准备饭菜。
这个时候除了些囤的冬菜,便无其他蔬菜了。
秦湘对这些白菜萝卜的倒也不挑剔,只要好好烹煮,也是一道佳肴。
只是今天要准备的饭菜可不是自家小打小闹,而是要运到城中各处,给这些将士们的年夜饭。
好在昨日打了猎物,加上她从西京下来的米粮,倒也不至于太寒酸。
小雨正搬了个小杌子坐在堂下给番薯削皮,除了番薯还有不少的土豆。这些一部分要直接拿去煮了当主食,剩下一部分则要做成菜。
秦湘在忙碌的时候,众人只能看着。盖因她的烹饪手法以前前所未见,大家都当看个稀奇。
这个时期烹饪的手法非常单一,多是用水煮、炙烤。
秦湘的做法他们学不来,但洗切还是做得。
大块的肉被分解成小块,番薯和土豆也被切成合适的大小。
秦湘正站在铁锅前,翻看里面的肉块。待会儿这些都要做成扣肉,拿去给将士们食用。
“又是什么稀罕的菜色,我都不曾见过。”韩云霄探头往锅里瞅,毫不掩饰自己的馋相。
“在家里材料不够,就没做过。”
秦湘也是在菜窖里查看的时候,发现除了有萝卜白菜这些,居然还有两筐芋头。芋头保存的还算不错,但要是不吃,时间长了也要烂掉。刚好有捕来的野猪,便打算做扣肉吃。待到皮酥肉烂,那滋味可是一绝。
除了扣肉,还有大块的烧肉,还有和蘑菇一起炖的野鸡。
小院霎时热闹起来,上空飘荡着热闹的白气。甚至因为锅不够用,还得去营里带回来。
徐嘉从营里往外走,正巧遇上三子。
“听说将军夫人来了?”
他点了点头,说:“你的消息倒是灵通。”
三子眨了眨眼睛,搓搓手笑了,“那还不是夫人做菜那是一绝,见你又是要人,又是要锅的,不就知道了。你看我行不行,正好去帮个手?”
徐嘉看了他一眼后,嫌弃道:“我看你帮忙是假,偷吃才是真。”
“嘿嘿,看破不说破。”
最后,三子还是和徐嘉一起回了城中的‘将军府’。
一见到热火朝天的景象,感慨道:“这才有过年的气氛。”
此时的秦湘就像一名征战沙场的将军,指挥着手下的将士们奋勇杀敌。而敌人,就是眼前这一盆盆需要烹熟的食材。
等到傍晚,一些才妥当。
徐嘉等人便用板车拉着,将一锅一锅的食物往营里送。
不多时,整个甘城上空都弥漫着饭菜的香。
守城的小兵手背、虎口都裂了深深的口子,疼的都麻木了。偶尔用力,都能看到肉下的骨头。
忽然听人说:“送饭来了,快些准备好!”
他一听,眼睛一亮。
打从早上吃了个干瘪瘪的馍馍,又灌了一肚子冷水,可不曾再吃过其他了。他们还好,听说营里的将士们更苦,一
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