第28章 肥羊 (第2/3页)

，店里也没什么损失，为何不退定金？”

    “可不是某糊弄小娘子，”掌柜的见杜宝珠眼神闪烁，似乎已生退意，害怕到嘴边的鸭子飞了，连忙解释道：“不单我家酒肆如此，您就是走遍京都，都是这样的规矩。您想呀，您说您要来我这里吃饭，我总得提前准备酒水吃食。我这东西都买好了，您突然说不来，我也没地退去？这定金呀，就是拿来赔偿这个的。”

    “噢……”杜宝珠似懂非懂地点点头：“您这样说来，的确有些道理。可我还有一事不明白，这定金单单约束了我不许反悔，可贵酒肆若是反悔不卖我酒菜，或者不卖够数量，又该如何处置呢？”

    “这……”掌柜的没想到这小娘子年纪虽小，脑筋却拎得清清楚楚，不太好糊弄。眼神闪了闪，道：“瞧小娘子说的，这送上门的生意，我哪有反悔的道理？”

    杜宝珠一本正经道：“凡事总有个万一，光凭您一句话，可做不了数。做生意，也不能单单只约束我一方，还请掌柜的说个章程。”

    “……”掌柜的看看摆在桌上的钱，又看看一脸认真的杜宝珠，咬咬牙道：“咱们可以签个契约，谁反悔都该赔钱，您看这样可好？”

    “好，这个倒是公正。”杜宝珠这才眉开眼笑道：“那就按掌柜说的办。”

    掌柜的见银钱即将到手，脸上不禁露出笑容。

    不过，没等他嘴角咧到高处，杜宝珠忽然又有了新的问题：“签契约也有好几种签法，咱们怎么签？”

    古代的契约分为两种，一种是去

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