第四百五十章 大方师傅,见面倾囊(1) (第2/3页)
循善诱地说:“当然了。品水的功力,原本就是茶经里的一门重要功夫。唐代就有《茶经》记载了,‘其水用,山水为上,江水次之,井水下’。发展到后来,在粤地一带的饮茶人里,直接分了九品,上上品,上中品,上下品,中上品,中中品,中下品,下上品,下中品,下下品,品品不同。”
眼神被她勾住了过去似的,程子华一脸做学问的书生模样,在郭霭歇口气的功夫,就追问了过去:“那么,这个竹心水,属于哪一品?”
郭霭笑道:“生之荒野,长之天然,取之难得。其味清,其香淡,其气甘,然品质难定,不可多取,水带木气,与绿茶相宜,与红茶不合,故此评为上中品。不过,喝茶的人只是说了这水泡茶属于上中品,却没有想到可以用来煮饭。至于用这水煮出来的米饭,刚才几位也都吃过了,心中有数啦。”
扶着眼镜,嘴巴因惊讶而微张,程子华连连点头,动作都机械了:“对。刚才的米饭,确然很清爽,很美味。我以为是竹筒的缘故,其实关键诀窍,还是这个竹心水。”
“那又错了。”又有人插话了,这话从门口边传来。大家视线顿时朝着门旁集中,是个做厨师打扮,浓眉大眼,大鼻子大嘴巴,看起来很是粗豪的男人。他咧嘴一笑,眼睛眯了起来,原本有些凶煞的面相顿时有亲和力多了,大步流星走过来的时候,大家视线又从他的脸上,落到他整洁干净,不带半点油星子的厨师服上。
视线在那大叔身上白衣被围裙勒过的浅痕上一扫而过,麦希明嘴角边就泛起了一丝笑意,带头站起来拱手行了个晚辈礼,说:“这位一定就是今晚的灵魂人物,负责掌勺花城宴的厨师邓师傅了。幸会幸会!”
邓师傅眼底很显然地闪过一丝惊讶,随机满脸堆欢,双手握住了麦希明的手,用力上下摇晃,说:“哎呀,这位一定就是麦总了。这么客气,怎么好意思呢!阿霭,介绍一下嘛,这几位是谁呀?”
郭霭笑吟吟地横了他一眼,说:“什么时
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